山形県ブランド米

食味ランキング 2024

食味評価が高い順

山形で栽培されたブランド米の中で、過去7年間を集計した食味評価ランキング1位のお米は「つや姫(村山地区生産)」全国ランキングでは45位、最新ランキング(令和5年産)では「特A」を獲得しています。第2位は「つや姫」(置賜地区生産)・「雪若丸」(置賜地区生産)。第3位は「はえぬき」(庄内地区生産)となっている。※最新食味評価ランキングは日本穀物検定協会にてに発表されています

品種・銘柄ランキング一覧

品種地区生産年格付全国
つや姫村山令和5年特A45位
つや姫置賜令和5年特A101位
雪若丸置賜令和5年特A101位
はえぬき庄内令和5年A’148位
雪若丸庄内令和5年150位
はえぬき村山令和5年167位

Attention

美味しいお米ランキングは、日本穀物検定協会が白飯を試食して評価する食味官能試験に基づき、産地品種について評価し発表したデータを入力し掲載しております。米の食味ランキングは、主な産地品種銘柄について、供試試料米を食味試験した結果に基づいて評価するものであり、流通するすべてのお米を評価しているものではありませんのでご注意ください。