新潟で栽培されたブランド米の中で、過去7年間を集計した食味評価ランキング1位のお米は「コシヒカリ(魚沼地区生産)」全国ランキングでは6位、最新ランキング(令和5年産)では「特A」を獲得しています・「コシヒカリ」(上越地区生産)。第2位は「コシヒカリ」(岩船地区生産)・「コシヒカリ」(佐渡地区生産)。第3位は「コシヒカリ」(中越地区生産)となっている。※最新食味評価ランキングは日本穀物検定協会にてに発表されています
品種 | 地区 | 生産年 | 格付 | 全国 |
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コシヒカリ | 魚沼 | 令和5年 | 特A | 6位 |
コシヒカリ | 上越 | 令和5年 | A | 6位 |
コシヒカリ | 岩船 | 令和5年 | A | 45位 |
コシヒカリ | 佐渡 | 令和5年 | A | 45位 |
コシヒカリ | 中越 | 令和5年 | A | 54位 |
コシヒカリ | 下越 | 令和5年 | A’ | 64位 |
こしいぶき | 令和5年 | A’ | 112位 |