京都で栽培されたブランド米の中で、食味評価ランキングを過去9年の評価を集計した美味しいお米ランキング2026の第1位のお米は「コシヒカリ(丹波地区生産)」、令和7年産では「A」を獲得。。第2位は「キヌヒカリ」(丹波地区生産)。第3位は「コシヒカリ」(丹後地区生産)となっている。※食味評価ランキングは日本穀物検定協会にてに発表、ランク表は下記に記載。
| 品種 | 地区 | 生産年 | 評価 | ランキング |
|---|---|---|---|---|
| コシヒカリ | 丹波 | 令和7年 | A | 55位 |
| キヌヒカリ | 丹波 | 令和7年 | A | 61位 |
| コシヒカリ | 丹後 | 令和7年 | A’ | 70位 |
| ヒノヒカリ | 山城 | 令和7年 | A’ | 95位 |