品種 ヒノヒカリ

ヒノヒカリは1989(平成元年)に品種登録され主に大分、宮崎、熊本、愛媛、長崎、福岡で栽培され、13都道府県(18地区)で栽培されている品種です。ヒノヒカリで一番美味しいブランド米は熊本県県北産、大分県豊肥産、宮崎県西北山間産、などが上げられます。

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美味しいお米ランキングは、日本穀物検定協会が白飯を試食して評価する食味官能試験に基づき、産地品種について評価し発表したデータを入力し掲載しております。米の食味ランキングは、主な産地品種銘柄について、供試試料米を食味試験した結果に基づいて評価するものであり、流通するすべてのお米を評価しているものではありませんのでご注意ください。